暮らし 節分の昔の食べ物とは?豆・鰯・精進料理から見る日本の伝統
節分といえば豆まきや恵方巻きを思い浮かべますが、昔の節分の食卓は今とは少し違っていました。炒った大豆で邪気を払い、鰯と柊で鬼を追い出し、けんちん汁やこんにゃくで体を整える——こうした昔の食べ物には、家族の健康や幸福を願う深い意味が込められて...
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